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Japanese · JLPT Band 1 (N5) · Chapter 20

たべものLa nourriture

Tabemono

La nourriture et comment parler du goût. Nourriture : sakana, niku, yasai, kudamono, tamago, pan. Pour dire un goût, l'adjectif en -i « oishii » prend « desu » directement : oishii desu (oishii da ✗). Quand on a faim : « onaka ga sukimashita », quand on a soif : « nodo ga kawakimashita ». Les anglophones font l'erreur « oishii da » — les adjectifs en -i ne prennent pas « da ». Mots nouveaux : sakana, niku, yasai, kudamono, tamago, pan, jūsu, oishii, onaka ga suku, nodo ga kawaku. Coin culturel : itadakimasu et les manières de table.

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おいしいだ？ おいしいです？— oishii da ? oishii desu ?

  1. YukiマMaイiクkuさsaんn、そsoのnoさsaかkaなnaどうdōでdeすsuかka？Mike, comment est ce poisson ?
  2. MikeおOいiしshiいiだda。C'est délicieux. (lapsus : les adjectifs en -i prennent « desu », pas « da » — dis « oishii desu »)
  3. YukiいI-けkeいiようyōしshiはwa「でdeすsu」でdeすsu：おoいiしshiいiでdeすsu。Les adjectifs en -i prennent « desu » : oishii desu.
  4. MikeあA、さsaかkaなnaはwaおoいiしshiいiでdeすsu。にNiくkuもmoおoいiしshiいiでdeすsu。Ah, le poisson est délicieux. La viande aussi.

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おいしい！— Que c'est bon !

  1. KenゆYuきkiさsaんn、なnaにniをoたtaべbeまmaすsuかka？Yuki, que manges-tu ?
  2. YukiさSaかkaなnaとtoやyaさsaいiをoたtaべbeまmaすsu。おOいiしshiいiでdeすsu。Je mange du poisson et des légumes. C'est délicieux.
  3. KenなNaにniをoのnoみmiまmaすsuかka？Que bois-tu ?
  4. YukiおOちゃchaをoのnoみmiまmaすsu。くKuだdaもmoのnoをoたtaべbeまmaすsuかka？Je bois du thé. Veux-tu un fruit ?

Vocabulary

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さsaかkaなna

nounpoisson

にniくku

nounviande

やyaさsaいi

nounlégume

くkuだdaもmoのno

nounfruit

たtaまmaごgo

nounœuf

パpaンn

nounpain

ジューjūスsu

nounjus

おoいiしshiいi

adjectivedélicieux (adj. en -i → oishii desu)

おoなnaかkaがgaすsuくku

verbavoir faim (→ onaka ga sukimashita)

のnoどdoがgaかkaわwaくku

verbavoir soif (→ nodo ga kawakimashita)

Grammar

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L'adjectif en -i « oishii » + desu

Explanation

Les adjectifs en -i japonais (oishii, takai, atarashii) prennent « desu » directement pour être polis : oishii desu, takai desu. Ils ne prennent PAS « da » — « oishii da » ✗ → « oishii desu » ✓. Le « da » va sur les noms (gakusei da) et les adjectifs en -na (kirei da). Quand on a faim : « onaka ga sukimashita », quand on a soif : « nodo ga kawakimashita » (le japonais le dit avec un verbe). Ex. Kono sakana wa oishii desu. Onaka ga sukimashita.

Examples

  • この さかなは おいしいです。Ce poisson est délicieux.
  • おなかが すきました。ごはんを たべます。J'ai faim. Je mange du riz.
  • のどが かわきました。ジュースを のみます。J'ai soif. Je bois du jus.
  • にくも やさいも おいしいです。La viande et les légumes sont délicieux.

Culture

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いただきますと しょくじの マナーItadakimasu et les manières de table

Au Japon, on prononce des phrases fixes avant et après le repas. Et il y a des manières pour utiliser les baguettes. Manger est profondément lié à un sentiment de gratitude.

Itadakimasu et gochisōsama

Before eating, you put your hands together and say "itadakimasu". It means "I humbly receive (this life)" — a thanks to the food. After eating, you say "gochisōsama (deshita)" — a thanks to the person who made the meal. Many people say these words even when eating alone.

Les manières avec les baguettes

Chopsticks have important rules. Never stand your chopsticks upright in the rice — it recalls a funeral. Don't pass food from chopstick to chopstick either, for the same reason. When taking food from a shared plate, some people use the back (clean) end of their chopsticks.

La serviette et le bruit en aspirant

At a restaurant, you first get a cold or warm "oshibori" (a wet towel). It is for wiping your hands — not your face or neck. And when eating noodles, slurping with sound is NOT rude — it is a sign you're enjoying them. Slurp your ramen and soba!

En résumé : « itadakimasu » avant de manger, « gochisōsama » après. Ne plante pas les baguettes ; aspirer les nouilles est correct. Un repas japonais est plein de gratitude et de plaisir. Bon appétit — itadakimasu !

Kana

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あじと おなかの ことば— Mots du goût et de la faim

Lis les phrases en hiragana :

  • さかなは おいしいです。sakana wa oishii desuThe fish is delicious.
  • おなかが すきました。onaka ga sukimashitaI'm hungry.
  • のどが かわきました。nodo ga kawakimashitaI'm thirsty.
  • にくも やさいも おいしいです。niku mo yasai mo oishii desuThe meat and veg are both delicious.

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