Cantonese Chinese · Cantonese Band 1 (A1) · Chapter 29
你食唔食牛肉？Tu manges du bœuf ?
La nourriture : riz, nouilles, congee, brioches, œuf, poulet, bœuf, porc, poisson, légumes, fruits ; un bol de, une assiette de (碗, 碟) ; ce qu'on ne mange pas (唔 + verbe).
Dialogue
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你食唔食牛肉？— Tu manges du bœuf ?
- WongTaaiMike，今日嚟我屋企食晚飯啦！Mike, viens dîner chez moi ce soir !
- Mike多謝黃太！Merci, madame Wong !
- WongTaai你食唔食牛肉呀？Tu manges du bœuf ?
- Mike我唔食牛肉。Je ne mange pas de bœuf.
- WongTaai豬肉呢？雞呢？Et le porc ? Et le poulet ?
- Mike豬肉、雞都食。我好鍾意食魚！Le porc et le poulet, oui. J'adore le poisson !
- WongTaai好！今日食魚、食菜。Bien ! Aujourd'hui, poisson et légumes.
- Mike我可以食兩碗飯！Je peux manger deux bols de riz !
- WongTaai兩碗？好，有好多飯！Deux bols ? D'accord, il y a plein de riz !
Dialogue
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一碗麵，唔該。— Un bol de nouilles, s'il te plaît.
- AhMingMike，早晨！食乜嘢呀？Bonjour, Mike ! Tu prends quoi ?
- Mike一碗麵，唔該。Un bol de nouilles, s'il te plaît.
- AhMing要唔要蛋呀？Tu veux un œuf ?
- Mike要呀！Oui !
- AhMing粥同包都有。Il y a aussi du congee et des brioches.
- Mike唔使喇。唔該俾筷子我。Non, ça ira. Des baguettes, s'il te plaît.
- AhMing筷子喺枱上面。呢碟水果係你嘅！Les baguettes sont sur la table. Et cette assiette de fruits, c'est pour toi !
- Mike多謝阿明！Merci, Ah Ming !
Vocabulary
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- 飯
nounriz ; repas
- 麵
nounnouilles
- 粥
nouncongee, bouillie de riz
- 包
nounbrioche ; pain
- 蛋
nounœuf
- 雞
nounpoulet
- 牛肉
nounbœuf
- 豬肉
nounporc
- 魚
nounpoisson
- 菜
nounlégumes ; plat
- 水果
nounfruits
- 碗
measure wordbol (classificateur : 一碗麵 « un bol de nouilles »)
- 碟
measure wordassiette (classificateur : 一碟飯 « une assiette de riz »)
- 筷子
nounbaguettes
New characters
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- 牛
vache, bœuf
- 肉
viande
- 豬
cochon
- 雞
poulet
- 魚
poisson
- 菜
légume ; plat
- 碗
bol
- 麵
nouilles
- 蛋
œuf
- 粥
congee
- 包
brioche ; sac ; envelopper
- 筷
baguette (dans 筷子)
- 子
enfant ; suffixe de nom (dans 筷子)
- 碟
assiette (classificateur)
Grammar
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Un bol, une assiette : 碗, 碟
Explanation
Pour une quantité de nourriture, le récipient sert de classificateur : 一碗麵 « un bol de nouilles », 一碟飯 « une assiette de riz », comme 一杯茶 « une tasse de thé » au chapitre 12. Nombre + classificateur + aliment : 兩碗飯 « deux bols de riz », 一碟菜 « une assiette de légumes ». 呢 et 嗰 prennent aussi le classificateur : 呢碟水果 « cette assiette de fruits », 嗰碗粥 « ce bol de congee ». Pour demander le prix : 呢碟飯幾多錢呀 ? « combien coûte cette assiette de riz ? ».
Examples
- 兩碗粥，唔該。Deux bols de congee, s'il vous plaît.
- 呢碟飯幾多錢呀？Combien coûte cette assiette de riz ?
- 一碟菜，一碗麵。Une assiette de légumes et un bol de nouilles.
Grammar
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Ce qu'on ne fait pas : 唔 + verbe
Explanation
唔 devant un verbe dit ce qu'on ne fait pas d'habitude : 我唔食牛肉 « je ne mange pas de bœuf », 佢唔飲咖啡 « elle ne boit pas de café ». Pour demander si quelqu'un le fait : verbe + 唔 + verbe : 你食唔食牛肉呀 ? « tu manges du bœuf ? ». On répond 食 ou 唔食. 都 dit qu'on fait les deux : 豬肉、雞都食 « le porc et le poulet, je mange les deux ».
Examples
- 佢唔飲咖啡。Elle ne boit pas de café.
- 你飲唔飲茶呀？我唔飲。Tu bois du thé ? Non.
- 佢哋唔食豬肉。Ils ne mangent pas de porc.
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